বগুড়ায় শীত পড়তে না পড়তেই পিঠা’র দোকানে উপচে পড়া ভিড়

শীতের শুরুতেই বগুড়া শহরের বিভিন্ন ফুটপাতে জমে উঠেছে ভাসমান পিঠার দোকান। বিকেল থেকে শহরে মোড়ে মোড়ে পিঠা বিক্রি হলেও বিশেষ করে সন্ধ্যার সময় এই চিতই, ভাপা ও ঝাল পিঠার চাহিদা অনেক বেশি থাকে। প্রতিদিন বিকাল থেকে রাত পর্যন্ত চলছে পিঠা বিক্রি ও খাওয়ার পালা। থাকছে প্রতিদিন সন্ধ্যা থেকে রাত ১২ টা পর্যন্ত উপচে পড়া ভিড়, পাওয়া যাচ্ছে হরেক রকমের শীতের পিঠা, ঝাল পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ পিঠা, ঝাল-মিষ্টি কুশলী পিঠা সহ আরো অনেক প্রকারের পিঠা।
৫টাকা থেকে ২০ টাকার মধ্যে এসব পিঠা বগুড়া শহরের বিভিন্ন দোকানে রাস্তার পাশে ফুটপাতের উপরে পাওয়া যাচ্ছে।

বগুড়া শহরের শহীদ চাঁন্দু স্টেডিয়াম ও বীর মুক্তিযোদ্ধা মমতাজ উদ্দীন স্টেডিয়ামের সামনে পিঠা ব্যবসায়ী বেলি বেগম জানান, তিনি বিগত ৭ বছর ধরে ঐ স্থানে শীত মৌসুমে তার পরিবারের সদস্যদের নিয়ে পিঠা ব্যবসা করে আসছে। তিনি দৈনিক ৮ থেকে ১০ হাজার টাকা পিঠা বিক্রি করেন। আর এই টাকাতেই তিনি তার পরিবার নিয়ে স্বচ্ছলভাবে কাটাতে পারেন।

পিঠা খেতে আসা লায়লা খাতুন জানান, শীতের মধ্যে পিঠা খেতে খুব ভালো লাগে কিন্তু বাসায় তৈরী করতে অনেক কিছুর প্রয়োজন হয় এবং সময় লাগে অনেক। কম খরচে এখানে খুব মজার মজার পিঠা পাওয়া যায় এজন্য এখানে খেতে এসেছি।