নিজস্ব প্রতিবেদক: অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন এবং খাদ্যদ্রব্যে ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহারের দায়ে বগুড়ার ঢাকা বেকারিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
আজ বুধবার (২০ আগস্ট) জেলা প্রশাসন বগুড়ার সহযোগিতায় পরিচালিত এক মোবাইল কোর্টে এই জরিমানা আরোপ করা হয়।
মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করেন বগুড়া জেলা প্রশাসনের সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রশিদুল ইসলাম।
বগুড়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কার্যালয়ের কর্মকর্তা মো. রাসেল অভিযানের বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন।
দপ্তরটি সূত্র জানায়, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরন কার্যক্রমের অংশ হিসেবে ‘ঢাকা বেকারি’তে অভিযান চালানো হয়। অভিযানে দেখা যায়, বেকারিটির উৎপাদন কারখানা ছিল অত্যন্ত নোংরা। মেঝে, দরজা, জানালা এবং টেবিলে ময়লার পুরু স্তর জমে ছিল। খাবারে তেলাপোকা ও টিকটিকিসহ বিভিন্ন পোকামাকড়ের অবাধ বিচরণ ছিল।
অভিযানে কারখানায় মেয়াদোত্তীর্ণ বিস্কুট মজুত পাওয়া যায়। এছাড়া, মেয়াদোত্তীর্ণ ব্রেড ও বিস্কুট পুনরায় নতুন খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহার করা হচ্ছিল। ক্রিম তৈরিতে ডালডার সঙ্গে পোড়া তেল মেশানোর প্রমাণও পাওয়া গেছে। উৎপাদিত পণ্যে অ্যামোনিয়া ও স্যাকারিনের মতো ক্ষতিকর রাসায়নিকও ব্যবহার করা হচ্ছিল।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল জানান, এই গুরুতর অপরাধগুলো স্বীকার করার পর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রশিদুল ইসলাম নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর ৩৩ ধারা অনুযায়ী ঢাকা বেকারিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করে।
অভিযানে সহযোগীতায় আরও ছিলেন পৌরসভার পরিদর্শক শাহ আলী এবং বগুড়া জেলা পুলিশের একটি চৌকস দল।
