বগুড়ার গাবতলী উপজেলার আলুর পাঁপড়ের গ্রাম নাম কুটামহিন

বগুড়ার গাবতলী উপজেলার একটি গ্রাম নাম কুটামহিন। এখানকার নারীরা দল বেঁধে আলুর পাঁপড় তৈরি করেন। বাড়ির পুরুষেরা সেগুলো বাজারে বিক্রি করেন। পাঁপড় বিক্রির টাকায় চলে তাদের সংসার।
পরম যত্ন নিয়ে কাটা আলু রোদে শুকাতে দেওয়া হয়।পরিবারের নারী সদস্যরা আলুর পাঁপড় তৈরির কাজ করেন। পুরুষেরা পরে সেগুলো বাজারে বিক্রি করেন।পাঁপড়ের জন্য আলু শুকানোর সময় লক্ষ রাখতে হয় যেন একটার সঙ্গে আরেকটা লেগে না যায়। তৈরি হয়ে গেল আলুর পাঁপড়। এখন শুধু ভেজে খাওয়ার পালা।
ছবিঃ সোহেল রানা।