রেসিপি

ইফতারিতে আমাদের অনেকেরই প্রিয় ডিম চপ। বিশেষ করে শিশুরা তো দারুন পছন্দ করে এই খাবারটি। অনেকে বাইরে থেকে কিনে খেয়ে…

ইফতারে নানা রকম খাবারের আইটেম থাকে। এর মধ্যে একটি হচ্ছে বেগুনী। এটা ইফতারিতে যোগ করে বাড়তি মজা। অনেকেই মুড়ি মাখানির…

হালিম খেতে সবাই পছন্দ করি কারন এটি ইফতারের স্বাদে ভিন্ন মাত্রা যোগ করে। এখন যেহেতু বাইরের সব হোটেল-রেস্টুরেন্ট বন্ধ, তাই…

দিনভর রোজা রেখে ইফতারে চাই এমন কিছু যা প্রশান্তি আনবে দেহ ও মনে। এখন কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। ইফতারে…

পবিত্র রমজান মাস শুরু হয়েছে এবং রোজাও পড়েছে গরমের মৌসুমে। ফলে সারাদিনের দীর্ঘ রোজা রাখার পর ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে…

রোজার দিনে ইফতারি মানেই হরেক রকমের খাবারের সমাহার। প্রতিদিনের ইফতারির মেন্যুতে থাকা চাই ভিন্নতা। বুট, পেয়াজু আর বেগুনী তো অত্যাবশ্যকীয়,…

উপকরণ: ১. যেকোনো মাছ (ভেটকি, রুই বা ইলিশ) পাঁচ-ছয়টি বড় টুকরা, ২. আলু মাঝারি ৩টি, ৩. একটি বড় পাউরুটির টুকরা,…

রেসিপি আয়োজনে আপনাদের জন্য রয়েছে ব্যতিক্রমি আয়োজন বালুশাই মিষ্টি। বাচ্চাদের জন্মদিনে এই বালুশাই আইটেমটি খুব কম সময়ে তৈরি করে পরিবেশন…

মিষ্টি তৈরীর অভিজ্ঞতা আমাদের না থাকলেও যে কেও ইচ্ছে করলে এসব আইটেম বানাতে পারেন। যেমন বুন্দিয়া ও লাড্ডু। বুন্দিয়া বানালে…

দেশের বাইরে গড়ে উঠেছে বৃহত্তর এক বাংলা। বহুজাতি ও সংস্কৃতির দেশ আমেরিকায় বাংলাদেশ ও বাংলা ভাষার সঙ্গে ছড়িয়ে পড়ছে বাংলাদেশি…