শীতে যেসব সবজি ও ফলে সুস্থ থাকবে হার্ট

হার্ট মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। জন্ম থেকে মৃত্যু পর্যন্ত এক মুহূর্তও বিশ্রাম না নিয়ে এটি নিরবচ্ছিন্নভাবে কাজ করে যাচ্ছে। হার্ট ঠিকভাবে কাজ করলেই শরীরের প্রতিটি কোষে রক্ত ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি পৌঁছায়। তাই হার্ট সুস্থ রাখা মানেই পুরো শরীর সুস্থ রাখা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, হার্ট ভালো রাখতে হলে কিছু দৈনন্দিন অভ্যাসে পরিবর্তন আনা জরুরি। ধূমপান পরিহার, ফাস্ট ফুড ও অতিরিক্ত তেল-চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একই সঙ্গে খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর ও প্রাকৃতিক খাবার যুক্ত করলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব।

শীতের মৌসুমি কিছু সবজি ও ফল হার্টের জন্য বিশেষভাবে উপকারী—

ব্রকোলি:
এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার, যা হৃদ্‌যন্ত্রের কার্যকারিতা ভালো রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত ব্রকোলি খেলে শরীরের ক্ষতিকর উপাদান কমে এবং হার্ট সুস্থ থাকে।

ফুলকপি:
ফুলকপিতে থাকা ফাইবার রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমে।

গাজর:
গাজরে থাকা বিটা ক্যারোটিন শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে এবং হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিয়মিত গাজর খেলে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।

কমলালেবু:
শীতকালে সহজলভ্য এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি রক্তনালিকে সুস্থ রাখে এবং হার্টের কার্যক্ষমতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

আমলকী:
আমলকী প্রদাহ কমায় এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত আমলকী খেলে হৃদ্‌যন্ত্র সুস্থ থাকে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

সব মিলিয়ে, শীতের এই পুষ্টিকর ফল ও সবজি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে হার্ট ভালো রাখা সহজ হয় এবং হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো সম্ভব।