বাজারে উঠেছে জলপাই, জানুন এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
জলপাই। ছবি: সংগৃহীত
বাজারে উঠতে শুরু করেছে টক স্বাদের জলপাই। শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এই ফলটি নিয়মিত খেলে শরীর পেতে পারে নানা উপকার।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাটে সমৃদ্ধ
জলপাইয়ে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, বিশেষ করে অলিয়িক অ্যাসিড, যা হৃদ্স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং শরীরের প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে।
হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমায়
নিয়মিত জলপাই খেলে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমে এবং ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়ে। এতে হৃদ্রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে।
হজমশক্তি বাড়ায়
জলপাই ফাইবারের ভালো উৎস, যা হজমশক্তি উন্নত করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং শরীরের বিপাকক্রিয়া সচল রাখে।
ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকর
অলিভ অয়েলে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ভিটামিন ই ত্বককে মসৃণ ও আর্দ্র রাখে। পাশাপাশি চুলের গোড়া মজবুত করে ও উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
জলপাই খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে, ফলে ক্ষুধা কম অনুভূত হয়। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা রাখে।
সূত্র: ইন্ডিয়া টিভি
